VOU BUSCAR O CHARROCO!!!!
Já agora, bem vindo, peter!!!
]]>Um peixinho grelhado ou uma sardinha assada no pão também caem bem, não acham?
Bem vindo PerterPan!
]]>Que medicação tomas?
]]>Ingredientes:
(4 pessoas)
o,5kg de carne de vaca
150gr de toucinho fresco
salsa
3 dentes de alho
2 ovos
1 carcaça
1 caldo de carne
2 cebolas
sal, pimenta, azeite, farinha e noz moscada qb
Passar pela maquina de picar carne, o toucinho, a carne, a salsa e dois dentes de alho. Amasse a mistura com os ovos e o miolo da carcaça previamente amolecido no caldo de carne diluído num pouco de agua. Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada e deixe repousar um pouco. Molde pequenas bolas passadas por farinha. Faça um refogado com a cebola e um dente de alho picados e um pouco de azeite, junte depois uma quantidade de agua suficiente para cozer as almôndegas. Deixe apurar e sirva com o próprio molho.
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